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一种低氮排放的奶牛日粮

2016-11-11 346次浏览 分类:公司新闻

随着我国奶业的快速发展,特别是随着奶牛集约化生产程度的提高,日粮蛋白含量往往过高,导致氮元素对环境的污染越来越严重。奶牛向环境中排泄的氮主要是尿氮和粪氮,排出体外的粪氮和尿氮通过不同的方式对环境产生影响。目前,国内关于奶牛蛋白质摄入量对氮排泄影响的研究主要集中在泌乳奶牛,而有关后备奶牛的研究相对较少。
华东地区六个规模化奶牛场 ( 分别位于上海、扬州、杭州、嘉兴、金华、丽水 ) 的调研结果显示,该地区后备奶牛日粮蛋白平均值为 14.8%,日粮磷平均值为 0.51% ( 以上均为干物质基础 ),均超出了 NRC(2001) 的推荐值。供一种能够保证荷斯坦后备奶牛健康生长且能减少日粮蛋白使用、降低氮排放的日粮 ---- 低氮排放的后备奶牛日粮。每 kg 无磷预混料中含有维生素A216000 ~ 264000IU,维生素 D 54000 ~ 66000IU,维生素 E 1080 ~ 1320IU,锌 2520 ~3360mg,硒 18 ~ 24mg,碘 32 ~ 43mg,钴 6 ~ 10mg,锰 540 ~ 720mg,铜 540 ~ 720mg,烟酰胺360 ~ 440mg ;其余为作为载体的沸石粉。:以上所述均为单质含量,锌选用硫酸锌,硒选用亚硒酸钠,碘选用碘化钾,钴选用氯化钴,锰选用硫酸锰,铜选用硫酸铜。后备奶牛是指 8 至 10月龄大小的荷斯坦奶牛。除无磷预混料需自行配制外,其余组分均为市售产品。其制备方法为 :将除无磷预混料以外的其余成分先打碎 ( 过 10 目筛 ) 后再均匀混合 ;再加入无磷预混料均匀混合。经实验室检测,本发明的后备奶牛日粮的配方营养成分分析如下 :粗蛋白 11.9%( 干物质 ),中性洗涤纤维 58.6%,酸性洗涤纤维 29.1%,钙含量 0.8%,磷含量 0.22%。本发明具有如下优点和积极效果 :
 1、本发明的日粮,除了粗蛋白及磷含量之外,其余营养指标与常规荷斯坦奶牛日粮几乎相等,其中各项营养指标包括中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维等均达到《中华人民共和国农业行业标准奶牛饲养标准》。
2、与饲喂蛋白浓度大于 11.9%的日粮相比,使用本发明的日粮能够使 8-10 月龄的后备牛日增重超过 800 克 / 天,且不影响后备奶牛体尺指标,瘤胃发酵指标及血液生化指标,但可显著减少日粮蛋白使用量,降低氮的排放。
备注说明 :日增重超过 800克 /天是为了满足奶牛在 24月龄时体重能达到 570kg,这是奶牛第一次分娩时的体重要求。
3、而饲喂蛋白浓度小于 11.9%的日粮,则不能完全满足日增重达 800 克 / 天的要求。
动物试验 :试验动物为健康的 8 至 10 月龄荷斯坦后备奶牛 12 头,饲喂实施例 1 的日粮,试验牛采用栓系式饲养,自由饮水,每日饲喂 3 次,分别在 06:30,14:00,20:30。试验
期为 9 周 ( 预饲期一周,正试期八周 )。日粮干物质饲喂量按体重的 2.45%每周调整一次。每周测定一次干物质采食量并采集饲料样 ;正试期第 1、4、8 周,全群尾静脉采血收集血清 ;第 7 周收集全粪全尿 ;第 8 周采集瘤胃液,以上样品经处理后保存于负 20 摄氏度冰箱中,留待实验室分析。饲料、粪尿成分检测方法依据《饲料分析及饲料质量检测技术》( 张丽英编,中国农业大学出版社 ),血液生化指标使用日立 7020 型全自动生化仪进行分析,试剂盒由宁波美康生物科技有限公司提供。使用 SPSS20.0 对数据进行统计分析。结果如表 3 ~表 7 所述。实施例和 3 个对比例之间日龄、体重等均无显著差异,对比例 3 的采食量虽然在统计上和其他组有显著差异,但数值上较为接近 ;而日增重超过 800 克 / 天的只有实施例 1 和对比例 3,但对比例 3 的日增重接近 1000 克 / 天,按照报道,日增重超过1000g/d 会导致牛脂肪沉积过多,对后期泌乳性能产生不利影响。从表 4 的体尺指标分析中可以看出,对比例 1 的日粮会明显影响后备牛生长,尤其是乳腺的发育 ;而实施例 1 在统计上和对比例 3 无显著差异,且在数值上接近对比例 3。而从表 5 中可以看出,各试验组血磷浓度均无显著差异,且都在 NRC(2001) 推荐的标准范围内 ;而血尿素氮浓度随日粮蛋白浓度的增加而升高。由表 6 可知,各试验组的 pH 及挥发性脂肪酸值均无显著差异,但铵态氮浓度随日粮蛋白浓度的增加而递增,而微生物蛋白浓度以实施例 1 为最高。三个处理组之间粪氮排放量数值上相近,但尿总氮及尿尿素氮排放量差异较大,说明日粮中不能被机体利用蛋白主要通过尿氮排放。因此,本发明的日粮蛋白浓度为 11.9%时,即可满足后备牛日增重大于 800 克 / 天的要求,蛋白含量过高则可能会导致牛过于肥胖,且消耗大量蛋白类饲料资源,导致更多未被利用的氮排放到环境中 ;而蛋白浓度过低,则会导致日增重不能达到 800 克 / 天,严重的会直接影响牛正常的生长发育。综上所述,本发明的后备奶牛日粮的日粮蛋白浓度为 11.9%时,即可使 8 ~ 10 月龄后备牛日增重超过 800 克 / 天且此时氮的排放量最少。
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